口味咸鲜难度普通时间一小时工艺其他 面粉适量 猪肉馅适量 大葱 ☜ 适量 鸡蛋适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 五香粉适量 姜末 少许适量 香油适量 色拉油适量 胡椒粉适量1. 面粉分2份。2. 一份面粉加入沸水，揉成烫面团。3. 另一份加入温水和成面团。4.
以前总是做不好葱油饼，每次做都特别硬，真的好难吃，后来跟邻居大姐在楼下闲聊，大姐说自己烙饼一绝，尤其是家常葱油饼烙得最好吃了，每次都要做上好几斤面，一听这话，我赶紧向大姐请教一番，回家就照着方法去做，果然效果不同寻常，老公和孩子边吃边说香。
来源：美食探索家 酱香饼、手抓饼、鸡蛋饼、千层饼。。。中华美食真是让人数不胜数、眼花缭乱啊。简简单单的一个饼，就被做成了五花八门、各式各样的口味。其中，千层饼，外酥里暄、柔软多层、层层相分、口感酥软油润是很多人的最爱。今天，就和大家分享一下这千层饼的做法。
1. 先取少许面粉加入适量盐和椒盐粉，倒入滚烫的开水，搅拌成絮。2. 等温度降至手温，再加入适量面粉揉成面团。3. 包上保鲜膜，醒15分钟4. 醒好的面团揉圆，按扁，擀成薄片，刷一层猪油，撒少许椒盐粉。5. 再撒上事先切好的葱花，卷起。6. 捏紧收口，由一端向另一端盘起。7.
上次去超市的时候,超市菜饼做活动，5块钱两个，很便宜，于是我买了两个，回家尝了两口，整个饼硬邦邦的，饼外皮一点也不焦脆，里面也不软，吃着没有味道，上面只有几颗葱花，一点葱香味都没有。实在不想吃，于是扔了，非常的浪费，让老妈嘟囔了我两天，说我浪费东西。
