【牛奶花生】诗心，2014-06-18牛奶+花生，是好喝又营养的一款早餐饮品，至于它该称呼“牛奶花生”还是“花生牛奶”，我们也曾经辨答过，个人觉得，应该是这样的：加了牛奶的花生是牛奶花生，也就是牛奶少花生多的，而加了花生的牛奶，是花生牛奶，也就是花生少牛奶多的。
制作方法：花生600克，水适量，冰糖适量，牛奶（红皮花生和白皮的花生两种混合一起了）1.将花生用温水泡一下，将外衣泡软，同时挑出不好的花生。2.用手搓掉花生外衣，洗干净，然后将花生放入冷水中浸泡1小时去除苦涩味，同时软化外皮。（也可以浸泡过夜）3.
花生成熟后，大人小孩都在地里，前面一个人用锄头刨，后面一个人把泥土初步抖落，然后堆放整齐，接着大人会开车把花生从地里运到打谷场上，一群人围坐在一起摔花生，把花生从根茎上摔下来，最后还要摊开晒干，这时才能存放起来或者卖掉，整个过程十分费时费力。
人们对健康饮食的概念不仅局限于常见的菜肴上，熬制的各类汤也应该成为重要营养制品的类型。很多汤类食品不仅富含营养，而且软嫩爽滑，对脾胃有很好的作用，甚至还会起到养颜的绝佳效果。我们一定要注重在饭前后饭后，乃至早餐的汤类食物的烹制。
多吃坚果有益健康。竖果类有核桃、杏仁、腰果，花生等。而花生的价格是比较平民的。吃花生不但补脑而补肾，是坚果中的长寿果。 怎么让宝宝也爱上吃花生，那就要看宝妈的功夫了。这里推荐一款自制的零食——怪味花生。 油炸粉加胡椒粉，再加了一点盐 加水搅着糊状，撒点芝麻。
