如果单说能量的话，男性每天要摄入2400到2700卡路里的能量，其中要包括蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，以及纤维素能量的摄入，以维持一天正常的营养需求，而且每天摄入的卡路里最少不能低于一千，否则会导致一天的营养代谢发生障碍。
人类的食物多种多样，每种食物都含有多种营养成分，但不同食物所含的营养成分不同，除母乳可以满足6月龄以内的婴儿营养需要外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。同时，人体对各种营养素的需要量也各不相同。
