新加坡卫生部和食品局昨天（3月15日）发文告指出，现利光代理公司（Li Kwong Agencies Co）的沙爹香料“Instant Satay Spices”中含有的黄曲霉毒素量超过新加坡食品法规限制的标准。当局已经下令召回该香料所有批次的产品。
盐不仅是烹调美食必备的调味品还是人体摄入钠的主要来源当身体缺“钠”时就会出现乏力、虚脱等症状但食盐量过多也会导致诸多疾病已有统计研究发现我国因吃盐过多导致的死亡率排世界第一盐摄入量过多是危害我国居民健康的重要因素我国因吃食盐过多导致的死亡率排世界第一，吃盐多已成为危害我国居民健康
现在很多人都有吃汤泡饭的饮食习惯，甚至有的家长还会将这个习惯教给孩子。这样做是可以软化食物，孩子吃起来会更方便，也更容易消化。可是，您知道吗?这种习惯隐藏着巨大的健康危机。也并不是大家想象的那样容易消化的。
市面上的拌饭酱种类日益增多，牛肉酱、香菇酱、酸笋酱以及各种酸菜类的酱料，一步步走进了百姓的家中。对于做饭只愿意蒸个米饭或煮一份面条的人来说，打开一罐拌饭酱，直接浇在饭上，不仅能饱餐一顿，其风味及口感也不差，但其中的隐形“杀手”也会随着随着主食一起进入食客的胃中。
在咱们的日常生活里，厨房可是个充满烟火气的地方，每天锅碗瓢盆叮当作响，一道道美味佳肴就从这里诞生。而这其中，调料绝对是不可或缺的 “魔法粉末”，不管是炒菜时那提味的酱油，还是炖菜里增添鲜香的蚝油，它们都能让普普通通的食材摇身一变，成为餐桌上的美味。
最近几年很多家庭的厨房里已经见不到味精的身影了很多人都选择少吃或者不吃味精说到底都是在担心吃味精对身体有害味精加热后真的会致癌吗？味精吃多了真的会缺锌吗？味精真的是化工合成的吗？……关于味精的种种流言今天就为您辨一辨真假1味精加热后真的会致癌吗？
