从家常小炒、酒店宴客菜到夜市小吃，豆腐皮做法花样繁多，清炒、涮火锅、烧烤都是不错的选择。今天介绍一种豆腐皮的新做法——豆皮泡泡，个个鼓大泡，金黄酥脆特别解馋，大人小孩都特别喜欢，这也是我追剧的必备零食。
2020年12月6日上午，随摄友圈来到风景如画的寒山湖拍摄，由于寒山湖景区关闭。只能在寒山湖旁边的田芯村拍摄寒山湖。走进田芯村无意中看到一家豆腐皮作坊，原来田芯村手工制作的豆腐皮在天台县比较有名，最兴旺时期有三十余家，目前只有这一家继续坚持这个村的创收“保留产业”。
美食广场 新浪乐居讯(编辑 王辉)豆皮，湖北恩施的一种传统美食。将大米磨成糊状，烧热大锅，取米浆于容器内，手法娴熟地旋转于大锅之上，锅底的热温与米浆激烈地碰撞，演奏着美妙的交响。这一碗代代心传的豆皮，恐怕是最普通又最美好的家常滋味。
