日常饮食生活中,人们经常会习惯地说到点心,也同样会高频率地提到小吃,大众社会生活中,点心和小吃,二者的称谓、书写几乎随处可见。因为它们是百姓的日常生活,太亲近,太熟悉了,相较于正规、例行的每日的午、晚两次正餐,近乎空气的存在,时时处处,随时随地,竟至于隐隐约约、熟视无睹。
细细一算,在我童年的点心宇宙里,洋式点心的比重并不多,我毫不掩饰自己对中式点心的偏好:中秋节的月饼;端午节的粽子、五毒饼;连清明节这样“路上行人欲断魂”的日子,都可以咬一口带着草香的青团……这些点心,恰恰是几百年前的古人流传下来的。
提到春节美食当然少不了“馃(guǒ)”究竟什么是“馃”?南北方人适合吃的“馃”有什么不同?赶紧来看看!“馃”指的是点心。春节期间,带着点心走亲访友,既有美好寓意又方便携带。如今,点心的种类繁多,不仅好吃好看,还能和中医的养生文化相融合。点心有哪些特点可以和中医文化融合在一起?
来源:环球时报 香港《南华早报》3月21日文章,原题:点心是香港文化符号一位著名的香港电影制作人认为,中国香港最具代表性的文化符号是点心。在香港,这一观点有着深厚的群众基础和共鸣。文化符号承载着一方土地上人们的共同记忆、传承和价值观念。