谈起乌龙茶的“源头”，不应该说是地方，而应该说是“人”。有这样一个种族，与乌龙茶结下了不解之缘，这就是畲（she）族。在隋、唐、宋时期，凡有畲族居住的地方，就有乌龙茶树的种植。畲族与乌龙茶树，仿佛伴生，同生同长。相传，广东潮汕凤凰山，便是畲族的发源地，同时也是乌龙茶的发源地。
茶叶起源于中国，喝茶的历史可以追溯到神农氏时期，从古至今，中国人一直都有喝茶的习俗。俗话说开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，这些人们日常生活中少不了的东西，其中就有“茶”。对有喝茶习惯的人来说，茶并不是一杯可有可无的饮品，这种散发着清香的热饮，早已成了生活的一部分。
第十名：龙泉茶属性：乌龙茶产地：我国台湾地区桃园县龙潭乡入选理由：“台湾十大名茶”之一龙泉茶又称龙潭包种茶，轻度半发酵乌龙茶，是台湾龙潭乡的特产，“龙泉飘香”就是它的金字招牌。龙泉茶外观青绿色，条索紧凑，无梗，干茶具有浓烈的兰花清香。冲泡后，茶香芬芳扑鼻，汤色黄绿清澈。
中新网北京10月16日电 台湾《联合报》近日发表了关于福建省南平市的报道，介绍了台湾青心乌龙茶发源于该市的历史。北苑御茶园。图片来源：台湾《联合报》 报道指出，南平建瓯市东峰镇桂林村凤凰山北苑御茶园附近的百年矮脚乌龙茶园内，立有一块石碑，上书“台湾青心乌龙茶品种之原种园”。
2月27日，“新时代 国缤茶”助力两岸乌龙茶融合高质量发展活动在泉州安溪县举办。活动以茶为媒，让“一片茶叶”成为扩大两岸交流、深化两岸融合的美好承载。2023年，安溪铁观音区域公共品牌价值1432.44亿元，连续8年位列全国茶叶类区域品牌价值第一。
青茶别名乌龙茶，主要产自福建、广东、台湾，是介于红绿茶之间半发酵茶，青褐如铁，故名青茶。传说有个茶园主人去看快晒好的茶叶，猛然发现茶园里盘着一条乌龙，把他吓坏了，再去看时，原是茶叶在太阳照射下，绿叶氧化后仿似一条黑龙。
如果没到过海南白沙县，总以为中国乌龙茶产区就只有闽、粤、台这一“金三角”。乌龙跨山越海，一路向南，从东南到更南的海南。以市场需求为导向的技术创新与流动，将中国最南端茶区的白沙县纳入了乌龙茶的“产业版图”。
