鸡蛋是我们餐桌上的常见食物，由于鸡蛋口感丝滑，营养丰富，所以也成为了很多人的最爱。尤其是在早上来不及吃饭的时候，可以用几分钟的时间给自己做一个水煮蛋或者是煎蛋，不仅能够保障一整天的状态，而且还可以解决饿肚子的情况。
本文作者：王璐，中国注册营养师审核专家：阮光锋，科信食品与健康信息交流中心副主任关于鸡蛋的困惑很多人都有，有人说鸡蛋黄胆固醇含量高，吃多了会导致高胆固醇、高血脂，每天只能吃一个；还有人说鸡蛋吃多了会得胆结石等等。那么，鸡蛋到底该不该吃？一天最多吃几个最健康？
1. 鸡蛋吃不停，身体却亮红灯李大爷今年75岁，身体一直挺硬朗。他有一个习惯，那就是每天早上必吃一个煮鸡蛋，认为这样既能补充营养，又能保证一天的活力。但近几个月来，李大爷经常感到肚子不舒服，有时候还会有些恶心。
