图文|畅谈史记编辑|畅谈史记摘要：雪莲果是一种多年生草本植物，属于菊科离苞果属。它具有块根，形状类似番薯，块根较多且粗大。雪莲果含有丰富的维生素E，所以可以抗氧化，起到美容养颜的作用。与其他水果不同的是，雪莲果的果肉非常多汁，且不含淀粉。它的口感丰富，果肉细腻而水分充足。
过年期间的饭菜通常比较油腻，吃多了容易上火，于是饭后吃一份“祛火”的水果，是一种不错的选择。雪莲果外观跟红薯特别的像，但吃起来是甜的，是名副其实的网红“祛火”水果，并且它的营养丰富，价格还不贵，很多人在饭后喜欢来一个。
羊城晚报全媒体记者欧阳志强，通讯员何家祺、李淑坚摄影报道：寒风呼啸，雪花纷扬，盘旋落在冬季的田野上。近日，一场大雪落下，给身处粤北高山小镇添了一身雪白的银装，韶关乐昌云岩镇雪莲果种植大户廖光平却无暇欣赏这盛景，认真地查看雪后雪莲果种植情况。
近年来，泸西县积极探索农业产业化发展新模式，依托自然资源优势，在永宁乡、三塘乡等地，因地制宜大力发展种植雪莲果。目前，雪莲果已进入收获季节。走进三塘乡连城村委会雪莲果种植基地，只见绿意盎然。村民正在采挖、分拣、装箱、运送。
当雪莲果的花朵相继凋谢，便意味着这株雪莲果已成熟。雪莲果果肉爽脆，咬上一口，汁水瞬间充盈口腔。南方日报记者 梁时禹 摄西阳镇明山村位于大山深处，平地少、山地多，极为适合雪莲果生长。每年10月开始，是雪莲果的采摘季。村民们拿着锄头，将这份藏在地底下的美味挖出来。
农村是一个发展种植最好的地方，每年靠种植年收入几十上百万的比比皆是，他们之所以能靠种植赚到钱，都是经过了详细的市场考察和品种的筛选，而不是盲目跟风。在农村最容易成功的项目就是种植，那么在未来，什么样的种植最赚钱，最有市场前景呢？下面就来了解一下。谁说农村没有赚钱的种植项目？
这是研究市场人一致的共识，这种规律在互联网也一样适用，当然农产品也是适用的。首先雪莲果当年能够走红市场，除了它的名字容易让人误解之外，还有它属于国外引进的产品，大众消费者起初对它都非常陌生，加上这一层陌生感，雪莲果被架上了神坛，商贩稍微吹捧一下雪莲果顺利走红网络，火爆线下市场。
生长在农村的人都知道，我们平常吃的水果大多都是生长在树上，而今天为大家介绍的这种水果，它和红薯一样，生长在土壤里，果型也和红薯差不多，春天种植，秋天收获，相信大家可能已经猜出它是什么水果了，它就是和地瓜一样长在土里的水果菊薯，也叫雪莲果，别看它种植简单，产量可一点都不低，只要瞄准
