转载：走马的汉子 走马财经2024年，可能是餐饮行业有史以来最令人困惑的一年。一方面大量老牌餐饮企业业绩令人揪心，另一方面大量新锐品牌快速崛起。一方面餐饮行业正迎来大范围供给侧出清，另一方面餐饮业仍是吸纳新增就业最多的行业。
每经记者：黄海 每经编辑：董兴生绍兴市柯桥区金柯桥大道与万商路交叉的十字路口，是国内乃至全球纺织品交易的咽喉之一。以此处为起点，向东南延伸，方圆几里内，交错的街道、河流将占地百万平方米的街区切割，遍布着各类纺织专业交易市场。
2024年，餐饮行业呈现出两极分化的态势。一方面，在激烈的市场竞争中，众多中小型餐饮门店难以为继，被迫关停或转型；另一方面，2024年全国餐饮收入增速高于国内生产总值增速。企查查数据显示，2024年全国餐饮相关企业存量比2023年高出110万。可见餐饮行业整体容量仍在持续增长。
