七百弄鸡作为广西壮族自治区大化县的当地畜禽资源,以“短、平、快”特性在脱贫攻坚时期发挥了重要作用。根据布努瑶创世传说,七百弄鸡在广西壮族自治区大化县养殖历史悠久,主要分布于大化县的七百弄、板升、雅龙等石山乡镇,核心产区位于七百弄乡。
刘强东:市面上的鸡一辈子走的路不超过3米,鸭子一辈子没见过河。而我们两广的鸡是树上飞,山里跑,水里游的!土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。
今年七月十四,回广西过节,家里除了做糍粑粽子,还有杀了很多鸡鸭(自家买了土鸡土鸭各一只,两个姨妈和小姨还各送过来一只土鸭)……一天里,除了拔鸭毛没别的了…可是这么多只鸭,吃撑了也吃不完呀!只能冻在冰箱里……接下来的一周,每天吃半只,能把你吃吐!谁还敢说广西人穷?把肉塞爆你!