说到最常吃的肉,非“二师兄”莫属。如今市面上肉类丰富,牛羊鸡鸭鱼样样都有,但猪肉始终稳占大多数国人的餐桌,地位难以撼动。不过,大家在吃猪肉的时候要注意一些细节,否则不仅没营养,还会影响健康。注意“2不放”1.
陕西西安的刘大叔一家,爱吃肉是邻里间出了名的,每顿饭餐桌上都得有肉。一回,家里招待亲戚,亲戚看到桌上八个菜就有五个肉菜,便提醒刘大叔他们要少吃点猪肉。亲戚称在网上看到文章说猪肉吃多了会增加肠癌风险,而且现在的猪肉好多都打了激素,吃到肚子里肯定都是害。
俗话说“百菜独有白菜好,诸肉唯有猪肉香”,自古以来,猪肉可以说是大多数家庭餐桌上的绝对C位,红烧肉、锅包肉、小炒肉、糖醋排骨、酱猪蹄……可近年来,随着大家对健康程度的日益重视,猪肉因为“脂肪含量高”、“是红肉”等逐渐被人嫌弃,甚至有人说它是中国癌症、心血管病高发的“祸根”。