对已经确诊为糖尿病的患者而言，应该都知道，糖尿病不单单是需要靠药物和注射胰岛素控制病情。 因为血糖波动受到了多方面因素的影响，这包括了进食、体重以及运动量等等。为了维持血糖稳定，患者不单单要用药治疗，还要从饮食、锻炼等两方面调整。
来源：【医师报】饮食控制在糖尿病管理中具有重要作用，门诊中经常有糖尿病人询问主食应该吃米饭，馒头，还是杂粮。其实每种食物本身有着不同特点，并且不同烹饪方式、食用顺序、膳食搭配以及个人消化吸收能力，都会影响最终血糖水平。
其实不一定，有很多不甜的食物也不适合糖尿病病人食用，比如馒头、面条、淀粉、粥一类，升糖指数很高，进食后很快血糖飙升，引起血糖忽高忽低，从而使身体要尽一切所能来降低血糖，比如一部分转化为脂肪等贮存起来，一部分赶紧消耗掉，这些都需要耗费更多的精力，因此糖尿病病人食物选择尽量避免碳水化合物多的，尽量少吃糊糊一样的食物，选择相对来说不好消化的粗粮，等达到平稳升糖的作用不至于引起血糖坐山车一样忽高忽低。
看到儿子那么懂事，老太太很是高兴，同时也想帮着儿子家里分担点家务活，于是主动包揽了做饭的任务。这天，李大妈兴致勃勃的蒸了一大笼又香又软的馒头，准备给小孙子当早餐用，但谁知第二天醒来，看到孙子已经坐在餐桌前开始吃香肠和面包了，一问才知道，儿媳妇觉得馒头没营养，不够健康，特意给孙子换上了面包。
张先生，有5年的糖尿病史，期间一直遵从医嘱，按时服药。听人说，糖尿病患者要“清淡饮食”，所以为了控糖，张先生基本不吃米饭、馒头、面条等主食，肉也很少吃，平时只敢吃一些即食燕麦片、红薯、南瓜等主食。但坚持了一段时间后，张先生的血糖，不仅没控下来，反而渐渐升高了。空腹7.
