潮汕文化，是汉族文化的重要组成部分。中华文化包括中华各民族、各民系、各地区、各种专题的文化，潮汕文化是其中的组成部分。潮汕除了中华民族的共性文化特色之外，它也有自己的个性、方言、戏剧、音乐、菜谱、功夫茶、工艺品、民俗风情和人文心态等等。其中，潮汕的古建筑文化更是令人叹为观止。
“潮州厝，皇宫起”，这是流行于潮汕地区的一句俗语。它用来形容潮汕民居的独特风格和建筑特色，意即谓潮汕民居是仿制京城皇宫宅院的体制而建造的，可与皇宫相媲美。这句俗话可以从以下两个方面来理解：一是从建筑规模和建筑格局上看，潮汕民居与京城皇宫宅院有相似之处。
