原料：番茄一个，豆腐一块，毛豆50克，葱1根调料：盐1/4小勺、生抽1小勺、糖1/4小勺、油1大勺做法：1、将豆腐洗净切小块，番茄洗净切滚刀块。2、锅中适量清水烧开，将豆腐块和毛豆焯水后捞出。3、锅内入油烧至7分热，爆香葱姜。4、将番茄块倒入翻炒出汁。5、倒入焯过水的豆腐、毛豆。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 北豆腐400g 西红柿250g 白菜250g辅料 生抽适量 蚝油适量 盐少许 葱少许 蒜少许1. 将豆腐和西红柿切成大小适中的块状，白菜切成条状;2. 锅中入油烧热，放入豆腐，煎至两面金黄，铲出备用;3.
很多人都会为每天的一日三餐做什么菜犯愁，上一天班，下班回到家已经很累了，所以菜肴既要简单快手，又要兼顾营养，还要经济实惠，食材价格还不能太贵，你还在为下班回家做什么菜犯愁，推荐让你省钱的14道家常菜，百吃不厌，适合冬季吃，几块钱炒一盘，实惠的下饭菜好吃还便宜，味道不输餐馆的味道，下面分享下做法:
