做法步骤1、除黄油，鸡蛋，白芝麻外，把其它几种材料全部倒进大盆里。2、先用筷子搅拌一下……3、然后再用手揉，揉成面团，闲置20分钟！4、然后把黄油切成小块裹在面团里继续揉面。5、揉成团，再闲置19分钟！6、继续揉成团，直到盆光，面光，手光为止！闲置10分钟！
汉堡胚的用料高筋面粉250克，酵母4克，淡奶油90克，牛奶70克，砂糖45克，全蛋液30克，盐2克，油少许，白芝麻适量汉堡胚的做法步骤1液体类和2克盐全部倒在一起混合均匀，面粉里加45克砂糖和4克酵母混合后，倒入液体，成面絮状后，揉成面团，加少许油继续揉15分钟左右步骤2面团揉好
双鱼座面包/汉堡胚（65°汤种法）分类：面包 作者：熊猫么么 创建时间：2015-12-06 12:03:16 描述：用了汤种法，确实比直接法不容易老化。而且汤种法比直接法只是多了一个糊化的步骤，非常简单。这个面团配方如果不裹入馅料，就是很好吃的「汉堡胚」了～配方可制作6个。
做法步骤1、我喜欢每次都把需要的食材先整理好2、面包桶内一次放入:250克的高筋面粉，100克的牛奶，50克的鸡蛋（全蛋），50克的砂糖，做好挖个小坑放入5克的酵母，面包机启动和面功能，时间30分钟3、为了汉堡胚更松软，第一次我就是揉了30分钟，停后加入软化的黄油和2克盐，再次启
