葱的传说传说葱是神农尝百草时寻出的一味良药,由于在日常饭菜中常用,又被称为“和事草”。在中国传统饮食中,葱是常用的调味作料。相传,宋代大理学家朱熹,某日到女婿家,女婿和女儿招待他,只是一锅葱汤及半锅麦饭,于是女婿一再向岳父大人表示歉意。
眼下家家户户都忙着囤秋菜大葱必须是个显眼包!别看只是调味的配菜大葱的抢手程度可一点不比白菜逊色现在市面上大葱的品种基本以铁杆葱和本地的笨葱为主那这两种葱到底有啥区别呢?铁杆葱更适合平时炒菜可以现吃现买笨葱更适合储存冻了也不影响口感没想到挑大葱还有这么些门道伙伴们学会没?