“新鲜蒜苔怎么做都好吃，今天做个手撕蒜苔，清新爽口，既可以做待客小菜又可以做零食宵夜哦”主料蒜苔(150克)红朝天椒(1个)大蒜籽(1个)调料辣椒粉盐生抽白糖耗油老抽材料集合择去头尾的蒜苔分成两段凉水烧开加少许盐和玉米油放蒜苔绰20秒钟捞出来马上用凉水浸泡用牙签划开，再用手撕成条
春天来了，吃新鲜的应季蔬菜，清清爽爽，非常的舒心～ 难度：切墩(初级) 主料 蒜薹半斤 蒜瓣5颗 辣椒3颗（可有可无） 细砂糖若干 生抽若干 盐若干 芝麻若干素食之——凉拌蒜薹的做法步骤1. 蒜薹掐好，蒜瓣准备妥当待用～2. 烧沸清水，再入蒜薹～3.
因为蒜薹归根结底的只是一种鲜食蔬菜，而大蒜却不简单了，既是蔬菜，又可以制作药品，保健品，饲料等等，经济作用更大，而且大蒜更有利于保存，可以等到价格上涨时，再一并抛售出去，也就是说大蒜可以用来“炒”价格，可没见过炒“蒜薹”的。
“四月中，小满者，物至于此小得盈满。”小满是夏季的第2个节气，这个时候，炎夏登场，雨水增多，气候闷热潮湿。饮食的重点，也要随着节气的变化而变化。从春季时的养阳护肝，转移到养胃祛湿上来。小满节气有讲究！“见三鲜，吃三苦”，老传统别忘记，健康一整年。
