广袤的沙漠，质朴的黑人，这是不是非洲在你脑海中的印象？其实，远不止这些。南非，就是这里蕴藏着的一个美丽的葡萄酒国度。与一些欧洲产酒国一样，南非也拥有350多年的酿酒历史。或许你对这个具有“彩虹之国”美誉的产酒国还很陌生，今天百科君就一探其中的奥妙，如何？
文 / Mark若晨橙酒是什么？听起来这是一种果香四溢、甜美可爱的饮料，也许它喝起来有橙子味儿？可事实真是如此吗？葡萄酒的第四种颜色与常见的苹果酒不一样，橙酒（Orange Wine）并不是用橙子酿造的酒。橙酒采用白葡萄品种酿造，但酿造方法相当独特。
澳大利亚（Australia）两大葡萄酒商葡萄酒视野公司（Wine Insights）和积云葡萄酒公司（Cumulus Wines）宣布合并，并称此举是为了适应不断变化的市场行情和抓住新兴市场带来的机会。
摘要：红酒世界网（微信号：wine-world）在品鉴葡萄酒时，首先观察的是酒的颜色，它能告诉我们很多信息，其中最重要的一点就是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。品鉴葡萄酒，首先观察的是酒的外观，主要就是酒的颜色了。
意大利是全球首屈一指的美酒之乡，因此向往意大利的酒友们，一定不会错过这里的葡萄酒。意大利不仅有享誉世界的红葡萄酒，这里生产的白葡萄酒也久负盛名，有个地方更是号称意大利白葡萄酒天堂。今天，我们就来看看这个盛产白葡萄酒的圣地到底是哪儿吧！
对于品酒者来说，葡萄酒外观非常重要。高手主要通过葡萄酒的颜色判断一支酒的陈年潜力和品质。有个专业的术语，叫做颜色转化速度，指陈年葡萄酒在瓶中由浅褐色变为深棕色的速度。 唯一有生命的酒类饮料,葡萄酒,红酒,酒圈网 颜色转换的速度根据葡萄品种，以及葡萄年之特质而定。
你可能喝了不少意大利的阿斯蒂莫斯卡托起泡酒（Moscato d’Asti）和法国南部的天然甜葡萄酒（Vin Doux Naturel）葡萄酒，但却不知道大多是用麝香葡萄（Muscat）酿制而成。麝香并不是一个单一的葡萄品种，它是一个拥有 200 多个葡萄品种的大家族。
