说到红参，大家一定都很陌生，其实红参就是人参的熟用品，那么红参有什么功效与作用呢？又有哪些食用方法呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！人参的熟用品，就被称作是红参。将人参浸泡，清洗，蒸熟，晾晒再烘干，经过一系列工序，最后得到的成品，就被称作是红参。
随着生活条件越来越好，很多人的养生保健意识也越来越强，于是各种保健品、滋补品成为了大多数人的新宠。不过由于很多人都不了解滋补品的来龙去脉，所以很容易将人参和红参搞混，殊不知二者虽然都有滋补身体的功效，但作用却大相径庭。
听说人参是滋补佳品，但又听说“参”有很多种类，它们会有什么区别呢?一起来看。到了乾隆年间，西洋参在《本草从新》中的功效记载比较详细:“苦，寒，微甘。味厚气薄。补肺降火。生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。”
