简单好吃的原味奶油泡芙简单好吃的原味奶油泡芙。胖嘟嘟的泡芙，咬一口甜蜜满口。（配料中用水和牛奶都行，区别在于牛奶口感会更好一些，而水的可塑性会更高一些，做出来的泡芙外壳会比较脆硬，适用于天鹅泡芙，菠萝泡芙等。大家可根据自己需要加水或者牛奶。）食材明细制作步骤1.
2. 奶油装入裱花袋，袋口剪个小口子，在泡芙的开口处，（如果没有开口就在最薄的地方戳进去）把奶油挤进去3. 然后加入筛过的低粉，用手动打蛋器迅速拌匀，拌好后关火。拌的时候面团会往打蛋器里面钻，轻敲几下，敲出来继续拌哈4.
1. 将水、盐、糖、黄油放入锅里2. 放在炉上小火加热，并且慢慢的搅拌3. 煮至沸腾的时候，倒入全部面粉，用筷子快速搅拌，使面粉和水完全混合在一起，然后将盆子移到桌面上，用筷子把面糊搅散，使面糊散热4. 等面糊冷却到不太烫手的时候，就可以加入鸡蛋了，注意每次少量的添加5.
1. 黄油、水、牛奶、糖、盐放到锅中，开火2. 煮至沸腾3. 一次倒放过筛2次的低粉，关火，搅拌均匀4. 再次开小火，用耐高温刮刀刮面团，直到锅底形成一层膜一样的东西，关火，倒入一个干净盆中，降温至不烫手5. 分次加入鸡蛋液，每加一次蛋液，充分搅拌均匀后，再次蛋液6.
泡芙是很多JM愿意去尝试的一款甜点，美味泡芙的基本原则是:外表蓬松香脆 内部空洞，想要做出美味的泡芙 需要注意的地方也是很多哒，比如面糊的软硬度 烤制的温度 还有加热面团的温度和时间，所以说 确实掌握好每个步骤 是迈向成功的第一步哟~正统的泡芙 外型长得像圆圆的甘蓝菜还有些其他的
步骤1把黄油、盐、水放奶锅里加热至沸腾，关火.2筛入低筋面粉，拌匀到无干粉无颗粒状态。3继续加热，不断翻炒.4这个动作久一点，直到锅底结出一层薄膜。5将面团移出放在一个稍大的容器里，擀开稍稍摊凉。6两个鸡蛋打散，在面团不烫后分几次加入面团中，每次加入都充分拌匀。
裱花入门第一课就是认识裱花嘴、了解每个裱花嘴可以做出哪些花型。兴冲冲地买了一整套“最全”的裱花嘴套装，结果最常用的还是那几个。好好利用手中的裱花嘴，就能体验到什么叫真正地“妙手生花”。关于裱花嘴的使用，我们会出三期基础教学课程，今日列举一套16个的裱花嘴示范48种基础裱花。
刚烤出来的泡芙，外层金黄松脆，里层烘烤后的空心可以加入各种馅料，口味丰富。我不是太爱吃奶油，就直接吃，口感和味道也是超赞的！顺便做了一些天鹅泡芙。 这些量做直径为2.5厘米的小泡芙大概60个左右。一口一个哈！
