可能一提到鱼，大家首先想到的就是摇着尾巴游来游去的各种鱼类，其实除此之外还有一种鱼、属于水陆两栖型动物，它就是我们今天要说的甲鱼，而用甲鱼烹饪出的最有名的一道菜莫过于“霸王别姬”。别看名字洋气，其实就是一道非常简单的佳肴，甲鱼里加点鸡肉一起炖，成菜汤鲜肉嫩，还有很强的滋补效果，非常适合秋季“贴秋膘”的时候食用，价格不贵、十几块钱一斤，比牛羊肉还滋补，越吃越香。
甲鱼鸡煲做法大揭秘，让你轻松成为餐桌上最亮眼的明星!准备材料:甲鱼 1只、鸡 1只、姜片 10片、葱段 、蒜末、料酒、生抽 、老抽、冰糖 、盐、味精 、豆瓣酱、辣椒段、花椒粒、香叶、八角 、桂皮、草果、油、水。
本身秋季干燥就容易引发咳嗽，再吃寒凉的食物只会咳上加咳，而温润滋补的汤水不仅能够缓解干燥，还能够加强营养，增强身体素质，提高免疫力。今天，就给大家分享5道全家老小都能喝的滋补鸡汤，营养丰富，暖胃补脾还润肺，多喝身体好，平安过秋冬。
来源：【四川融媒体省平台】立冬已过，许多地方的人们会在早冬时节吃驱寒的食物补充体能和热量。在四川绵阳市梓潼县金龙镇，甲鱼成为消费者们进补的首选美食。早冬时节的甲鱼鸡汤不但鲜香美味，更滋补养胃，备受食客青睐。
甲鱼又名“王八”，是大家餐桌上喜爱的一道美食，也是补肾的良品，也有药用价值，而我们的勤劳的山东大爷却把这种美食和鸡一起做成了一道无与伦比的美食——鸥鸡，俗称“王八炖鸡”，据说这是他自创发明的，还申请了专利。
