有些疾病需要对胃进行部分甚至是全部切除，比如胃部肿瘤等，坊间有很多关于胃切除后可以再生的传言，但是这里明确的告诉大家，胃切除后是不能再生的，因此做了这类手术的患者应当严格遵守少食多餐的进食原则，切勿暴饮暴食。
“胃癌要把胃都切掉，那以后我怎么吃饭?”、“切了胃，人还能活吗?”、“医生，能不能给我留点胃?”徐大志指出，外科医生在手术时，能保留部分胃时都会尽量保留，因为胃具有促进维生素B12、叶酸和铁蛋白吸收的功能，胃切除后，患者会因维生素B12、叶酸和铁蛋白缺乏而出现贫血。
据了解，一患者因胃癌，胃、胆和脾全部切除，本以为只能生存3～5年的他仍然健康地活着，连当年主刀的医生也连称“奇迹”!精神矍铄的60多岁老人手术后第一次来到医院复查。“乐观无畏!”老人在谈到他创下奇迹的原因时如是说。
“胃癌要把胃都切掉，那以后我怎么吃饭？”“切了胃，人还能活吗？”“医生，能不能给我留点胃？”面对专家，很多胃癌患者往往会发出这样的“灵魂拷问”，而想要弄清这些问题，我们首先要来了解一下，胃癌手术究竟怎么做？胃癌手术怎么切？
自1897年，苏黎世一位年青外科医生Carl Schlatter为一位56岁患弥漫性胃癌的妇女施行了第1例的全胃切除和食管空肠吻合重建手术以来，手术逐渐成为胃癌最常用的治疗手段，全胃切除术在临床中的应用也越来越普及。或许许多人会有疑问，把胃全部切除之后，我还可以吃饭吗?
