谷胱甘肽，又称麸胺基硫，是由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸所构成的三胜肽，常以英文简写 GSH 称呼，几乎存在于身体的每一个细胞，在生物氧化、氨基酸转运、毒物解毒、保护血红蛋白等过程中起一定作用，是人体维持生理机能运作的重要元素。
在科普了大量的关于桥本的文章后，令人欣慰的是大多数的桥本患者都有意识的开始补充硒了。硒在甲状腺功能中扮演着非常重要的角色，作为催化剂它可以将无活性的T4转化为有生物活性的T3，并保护甲状腺细胞远离甲状腺激素合成过程的氧化损伤。
桥本甲状腺炎起病隐匿，发展缓慢，病程较长。是一种最常见的慢性的自身免疫性甲状腺炎症，也是引发甲状腺肿、甲状腺功能减退的最常见的病因。好发于30~50岁女性人群，数据指出，全世界有13.8%-38%的人都患有桥本氏甲状腺炎，男女比例可达1:5~10。
参考文献:Mikulska AA， Karaźniewicz-Łada M， Filipowicz D， Ruchała M， Główka FK. Metabolic Characteristics of Hashimoto's Thyroiditis Patients and the Role of Microelements and Diet in the Disease Management-An Overview. Int J Mol Sci. 2022;
