在外地人眼里，云南人骑大象上学，吃有毒野生菌，海鸥满天飞，还有最重要的一点，云南人很穷?云南自烤酒应该是最有名的，在当地，家家户户都有烤酒的习俗，也叫包谷酒，将玉米煮熟后拌上酒曲，装入土坛发酵，等待三个月就能闻到酒香了，通过专业设备蒸馏出酒来，还要窖藏一年以上，就可以喝了。
来源：【云南日报】近日，一网友拍到云南人在一起喝酒，用桶倒酒，用大碗喝酒的场面，引起网友的关注，网友们纷纷评论：光看桶就很云南！本文来自【云南日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
云南，素以其美丽、丰饶、神奇而著称于世，一向被外界称为“秘境”，吸引着世界各地的游客。闻名于世的金沙江、怒江、澜沧江几乎并排地经这里流向远方，险峰峡谷纵横交错，江河溪流源远流长，湖泊温泉星罗棋布，造就了这块神奇美丽的乐土。
谈起自酿酒，那首先想到的就是“有害”！而谈起“茅台”，那自然首先就是贵州！但是偏偏云南人特喜欢自酿酒，而贵州人却极少喝“茅台”，你说怪不怪？外地人纷纷表示完全不懂，其实则不然，这里面的讲究多了，知道的都是老江湖。
