蚝油是很多家庭厨房中必不可少的调味品。但近来网络上有一些“蚝油致癌”的说法。有的表示蚝油放久了会致癌，有的则表示蚝油里面有大量的盐分，容易变成亚硝酸盐，增加胃癌、消化道癌症的发病风险。这些网传的消息一出，让不少喜欢用蚝油烹饪食品的市民们吓了一大跳。
刘阿姨前两天逛超市买蚝油的时候碰到了邻居，邻居看她拿蚝油十分震惊，告诉她蚝油不能买，吃多了会致癌。说罢还掏出手机翻出了一篇蚝油致癌的文章，看完文章后刘阿姨连忙把蚝油放下了，不敢再买。但她内心还是有些惴惴不安，自己家里几乎每顿做菜都会用蚝油提鲜，会不会家人的身体已经出问题了？
在您阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持♥文/夏沫编辑/夏沫王阿姨是一个非常喜欢做饭、热衷于研究新口味的人，平时在家里也经常给家人们制作美味可口的菜肴，家里人对王阿姨的手艺赞不绝口，每次可谓都是空盘行动。
小张在外独居，大清早小张就收到了妈妈推荐来的两篇文章”蚝油别再吃了，会致癌，家里还在用得快扔掉”、“蚝油加热会致癌，很多人都不吃了。”还叮嘱道：乖乖，你平时自己做饭要注意点啊，我听说酱油、蚝油这些里面都添加了什么化学成分，会致癌，很多人都不吃了。
