说起油条,很多人都会脑补起豆浆油条这对完美的早餐搭档。关于油条,小编有个困惑了多年的一团还没解开:究竟为什么油条都是两根一起的呢?据说,在南宋时期,有个制作油条的人特别痛恨秦侩夫妇,便用两块面捏了俩小人儿贴在一起做出了油炸烩,透着那么解气,后来讹音成了现在的油炸鬼。
唐朝诗人刘禹锡在一首诗中是这样描写油条的形状和制作过程的:纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来春睡无轻重,压匾佳人缠臂金。对于制作面食来说,我无疑为菜鸟。对于面食产品基本上也就会做一些简单的,比如面条、做个疙瘩汤什么的。