气温升高，降雨增多，野生蘑菇纷纷“冒头”，吃货跃跃欲“采”。湖南省职业病防治院中毒医学科主任医师赖燕指出，5-7月是蘑菇中毒高发期，其中鹅膏属蘑菇最为“狠毒”，“吃货”们需警惕。在我国野生菌中，毒蘑菇有400多种，最典型的“杀手”为鹅膏属（Amanita）物种。
一年一度的“吃菌季”来啦一锅炖不完的超大野生菌抢占眼球谁流下了羡慕的口水？我们享用了野生菌美味也要警惕中毒的风险野生菌的食用误区您都了解吗？食用野生菌这些误区您必须远离颜色朴素的蘑菇无毒这是有关蘑菇的谣言中流传最广、影响力最大的一个。
云南大学附属医院 急诊内科医生 李娅:“像肌酐这个数值的话，我们医院标准指标范围在41至73，像这一位患者她的指标已经达到504，说明肾功能受到急性损伤，你看她的这一项指标也是往上升的，毒菌对她的心功能也造成了损害，其次谷丙转氨酶正常人是7到40的参考区间，但她的数值达到了513，也是升高了很多倍。
“野生菌煮熟吃，为什么还会中毒？”“怎么才能既享受美味，又不中毒？”“用大蒜、银针来鉴毒真的可行吗？”时下又到云南一年一度的“吃菌季”，野生菌因其味道鲜美而广受消费者青睐。同时，食用野生菌引发的中毒现象也引发网友关注。
日前一短视频博主发布女子食用野生菌中毒后出现幻觉在病床上隔空做出“捋线”的动作引发网友热议吃菌子为啥会出现幻觉？美味的菌子都能生吃吗？食用菌还是煮熟后再吃记者检索发现，近期有多位博主发布生吃菌子的视频，甚至还有博主示范如何生吃“见手青”才更够味。
在云南，最野的不只有山歌，还有菌子。但你绝对想不到，这两位居然还擦出了奇妙的火花。7月17日，人民日报官微转发了一条云南消防的山歌版走心劝告——“红伞伞白杆杆，吃完一起躺板板”之歌……洗脑神曲一经发布，相关话题“云南消防为防止你吃毒蘑菇有多拼”就蹿上了热搜，开始在1.
“红伞伞，白杆杆吃完一起躺板板”大家一定听过误食毒蘑菇中毒的案例以往是云贵川地区发生较多不过今年南京地区也有不少吃了毒蘑菇中毒者这是怎么回事呢？“今年可能跟往年有所区别，雨水偏多，天气比较炎热，蘑菇可能也进入了生长旺盛期。往年南京地区，这种毒蘑菇中毒的案例是极少的。
