厨师长教你酸辣土豆丝

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炒酸辣土豆丝时，第一步用水冲是大错，教你一招，酸脆爽口又下饭
土豆丝是我们餐桌上一道经典的家常菜，虽然做法看似简单，但由于土豆淀粉含量丰富，想要炒出脆嫩爽口不成坨的土豆丝还需要一定的诀窍。都说一千个厨师做出来的土豆丝有一千种味道，但万变不离其宗。
回家做美食
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酸辣土豆丝要想好吃，记住这几步，炒出来酸辣爽口，开胃还下饭
今天小猫给大家带来的是一道不一样的“酸辣土豆丝”的做法，味道香辣，口感脆爽，特别开胃好吃的下饭菜，今天把它分享给大家，要是喜欢的话可以试一试。
小猫爱厨房
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酸辣土豆丝，开胃过瘾，厨房小白也可以轻松搞定
配料:土豆 2个。步骤:1.2个大土豆去皮。擦丝，多洗几遍去除淀粉。泡椒切成细丝，没有可以拿野山椒、辣椒和醋代替。
掌上春城
炒土豆丝，什么时候放醋是关键点！牢记3个技巧，爽脆酸香又入味
牢记3个技巧，爽脆酸香又入味。土豆，这种原产于南美洲的安第斯山区，从17世纪传入中国，由于其适应性强、产量高，在各地被广泛种植，养活了无数人，如今我国的土豆产量位居世界第一。
@锦鲤锦鲤
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炒土豆丝，什么时候放醋是关键点，步骤对了，怎么炒都爽脆可口
平日里没胃口时来一盘，不知道吃啥菜时炒一盘，日常喝酒了来一盘，可以说是哪儿都少不了它的身影。可就是这样一道看似很普通的家常菜，很多人做出来也是难以入口，不是夹生了，就是炒软了，不然就是不够酸爽。
数据车库
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