准备食材，腐竹适量，木耳3-4朵，五花肉100可，青红辣椒各半个，葱姜蒜，配料准备。肉切片，放入碗中，加入料酒，老抽，抓拌一下，腌制10分钟，3、葱切段，蒜切片，姜切丝，青红辣椒切块，都切好后备用，4、木耳提前泡发好，清洗几遍，切块，或者不用切，5、起锅烧油，油温起来，放入腌制好的肉，翻炒至变色，放入葱姜蒜，炒香，加一点老抽上色，6、放入木耳，腐竹，青红辣椒，加入盐，鸡精，十三香，生抽，再加少许开水，翻炒1分钟左右，就可以出锅装盘了，
大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，今天周一，也是学生太学的日子，做为家长，又开始忙碌接送孩子了，还是孩子上学好点吧，不然，除了看电视，就是打游戏，，还是感觉上学好，忙就忙点吧，今天分享一道凉拌菜，黄瓜，木耳，配腐竹，凉拌一道好吃的美食，也是我的最爱吧，因为，我有点酒瘾，下面一起分享吧，
