8月26日上午10点左右，黄阿姨在制作禾花鱼的过程中，鱼的苦胆汁不小心溅入了眼睛里，因为只感觉有点刺痛，当时专注于烹饪的黄阿姨并未在意，后来不适感愈有加重之势，于是黄阿姨去了附近的诊所冲洗眼睛，并用了些眼药水。
刘阿姨今年62岁，退休后一直跟着女儿住在城里。前段时间，刘阿姨发现自己看东西越来越模糊，听人说吃鱼胆对眼睛好，于是在一次做鱼的时候把那条大鱼的鱼胆给生吃了。没想到，吃完鱼胆的2小时后，刘阿姨出现了恶心、呕吐、腹泻的症状，送往医院检查后被确诊为鱼胆中毒，且已经诱发了急性肝肾衰竭。
近日 30岁的贵州小伙阿明（化名）经过2天的抢救终于转危为安而罪魁祸首竟是一条4斤重的鲢鱼6月2日，适逢周末，阿明和几位工友在外野钓，收获了一条4斤重的白鲢。“听说鱼胆可以明目、解毒”，负责杀鱼的阿明特意把鱼胆摘出来，它大小约为成年人大拇指一半。
近日，武汉某医院急诊科接连抢救2名因生吞鱼胆导致器官衰竭的患者小小一个鱼胆为何有如此大的杀伤力？鱼胆毒性胜砒霜！不论生食、熟食都会中毒鱼胆即鱼的胆囊，位于鱼类躯干部腹侧，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。
这些盘子难清洗！用它浸泡，脏东西自己跑出来每天都要洗肉、蔬菜和水果，但你可能根本洗不了！“清洁”这个词在这里是一项伟大的技能！肉类清洗-洗猪肉-通常我们很多人用清水洗猪肉，多搓两遍。洗完盆后，我们的手变得油乎乎的，很麻烦。
鱼胆有毒，切忌乱食——医院纪事6李青一般的人吃鱼不会吃鱼胆，处理内脏时还会小心翼翼，生怕弄破了鱼胆，使鱼肉变苦。然而，总有一些人，偏偏要吃生鱼胆，最后吃进了医院。这几天我科收治了一个男性患者，东北人，40多岁，大车司机，身强体壮，号称从不吃药，更别说进医院了。
近日，漳州的黄女士因生吃鱼胆导致急性肝衰竭，在厦门市中医院抢救，目前仍未脱离危险。就在昨天下午，仍在治疗期间的她，还出现呕吐症状。 6月9日晚上8时许，50岁出头的黄女士被家人紧急送入厦门市中医院肝一科抢救。
鱼类绝对是咱们平常最常吃的肉类之一，一般来说鱼的肉质都是特别鲜嫩的，而且脂肪含量比较少，蛋白质含量特别高，尤其是一些优质的蛋白质，所以常吃一些鱼，对我们的身体是非常好的，而且鱼肉中富含非常丰富的营养物质，这都是我们身体所必需的。
