新京报讯11月22日，据陕西省市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告（2024年第30期），近期，该局组织对炒货食品及坚果制品、糕点、酒类等9大类食品3706批次样品进行了食品安全监督抽检，其中4大类6批次样品不合格，检出质量指标不达标、微生物污染、超范围使用食品添加剂的问
9月11日，在西安市碑林区一家火锅店内，顾客用油泼辣子夹馍。陕西八大怪，油泼辣子一道菜。在陕西，无论是夹馍、拌面、炒菜，还是凉皮、泡馍、水饺，都离不开油泼辣子的搭配。先撒一层辣子，再用热油一浇，“滋啦”一声，香气扑鼻，辣子隐藏的深层美味被激发出来，为各色美食增添滋味。
11月18日，山西省饭店业商会、黄河农业品牌馆在太原共同举办“黄河油泼辣子”暨黄河优选新品发布会，以辣椒工业化、品牌化助力农民增收。数据显示，截至目前，山西省辣椒类调味品销售品种180余个，作为我国辣椒的主要种植区，目前，全省辣椒种植面积达80万亩，其中太原市种植面积达0.
