在快节奏的现代生活中，科学饮食已成为人们追求健康的重要方式。“少盐少油”的饮食理念逐渐深入人心，那么为什么要“少油”呢？原来是因为我们常用的食用油，如大豆油、葵花油等取自草本油料大豆、葵花籽等，虽然能提供必需的脂肪酸，但过量摄入或选择不当的烹饪方式可能对健康产生不利影响。
“文冠果”，这听起来还有些陌生的名字，但却是保定市未来几年促进乡村振兴的重要一环。5月26日，在中国（保定）文冠果产业创新发展大会暨木本油料产业高质量发展协作组织第一次会议上，中国工程院院士刘仲华介绍，文冠果资源具有独特的健康属性，且有望获批新食品资源，具有广阔的开发应用前景。
我国木本油料种植面积2.46亿亩左右。根据国家林草局印发的《林草产业发展规划（2021—2025年）》，到2025年，我国木本油料种植面积达2.7亿亩左右。文冠果是我国北方独有的木本油料树种，被列入重点发展的十大木本油料树种之一。
这就是文冠果，别名文冠木、崖木瓜、土木瓜，是无患子科文冠果属的落叶灌木或小乔木。这种植物适应能力极强，能耐极端环境:能在-41.4摄氏度严寒中存活，年降水量仅150毫米的干旱区也能生长，对土壤适应性非常强，在黄土丘陵、荒滩、多石山区、沙地、沟壑边缘等多地均能生长，在轻度盐碱地也能适应。
日前，甘肃省知识产权局发布《关于核准礼县新科绿地商贸有限责任公司等10家企业使用地理标志专用标志的公告》（2024年第1号），其中甘肃茂群天运文冠果开发有限责任公司获准在其生产的地理标志产品“靖远文冠果油”上使用专用标志，获得地理标志产品保护，至此，靖远县地理标志保护产品专用标志
南有菩提树，北有文冠果。文冠果是我国北方特有的木本油料树种，也叫文官果。在佛教传说中，菩提树是圣树。由于中国北方没有菩提树，佛门弟子就把神奇的文冠果树当成另一棵“圣树”。菩提树代表着智慧、觉悟和慈悲，而文冠果则寓含着生命力、坚韧和希望。
文冠果油燃烧后无硫和氮氧化物等污染因子提炼成的生物柴油能较好地应用于当下机械车辆是不少专家看好的一种“绿色新能源”现在有了文冠果这个“金果果”河北邱县的乡亲们都铆足了劲儿忙生产呢前两天塞罕坝的瞭望员刘军添了件新宝贝——智能望远镜一起来看……太行山里的啤酒花园立夏已过，晚上喝啤酒、
从皋兰县城出发，驱车一个小时，就来到了大横村甜水井社，魏至忠老人已早早地站在门口等待着。记者跟随老人进屋，古朴的屋子收拾得非常整洁，他热情招呼我们坐下并说：“来，尝一尝我们的文冠果茶，你绝对没喝过。”小啜一口，一种特有的清甜在舌尖上荡漾开来蔓延到整个口腔。
