我们买花生油的时候，通常会发现有标明压榨花生油和浓香花生油，但两都有什么区别呢，相信很多人和我一样，都不是很清楚，具体查了一下，发现其主要的区别如下:压榨花生油和浓香花生油的区别就是加工的工艺不同，纯正压榨油是传统的物理榨油方法，这个常见的就是石磨榨油。
花生油、玉米油、菜籽油和大豆油在成分、风味、适用烹饪方式等方面存在一定区别。花生油具有浓郁的花生香气，富含不饱和脂肪酸、维生素 E 等营养成分，耐热性较好，适合煎、炒、炸等多种烹饪方式。玉米油色泽金黄透明，口味清淡，富含维生素 E 和植物甾醇，烟点较高，适合快速烹饪和凉拌。
生痰？化痰？小时候，大人说花生不能吃太多，容易生痰，尤其是花生芯，最会生痰。在古代的各本草书中，确实有记载花生会生痰的，但也有记载花生能化痰的。花生煮食，甘平。润肺，解毒，化痰。——《随息居饮食谱》味辛甘香，入手太阴经，功专润肺补脾，和平可贵。多食生痰。
