麻糖作坊里，五六名工人密切配合，手法娴熟地进行着每一道工序。 长子县融媒体中心提供中新网长治1月20日电 题：山西长子手艺人古法制麻糖48载 老手艺传承老味道作者 杨静 张月临近新年，走进山西省长治市长子县常张乡东洼村手艺人崔秋堂的麻糖作坊内，麦芽甜、芝麻香四散开来。
麻糖，对于保康人来说，是过年时不可或缺的小吃。在保康县城关镇九皇山村，有一位村民制作的麻糖远近闻名，她坚持用传统工艺制作麻糖，不仅让消费者吃到“小时候的味道”，也让一家人过上了富裕幸福的生活。每天天不亮，城关镇九皇山村村民杨兆菊就起床开始加工麻糖。
走进遵义市道真自治县大磏镇福星村麻饼麻糖加工厂，工作人员正将红薯糖饴制成的麻糖放进锅内加热，熟练地将其与花生、芝麻、果仁等食材融合，打造出了福星特色的手工麻饼。“平时自己在家中也做点来吃，我制作麻饼有十余年经验了，自从村里建好厂房后，离家近，我就选择来这里上班，工资按照月薪算。
湖北日报客户端讯（通讯员付乐、向宗涛）小年至，年味浓。在保康，过年有吃麻糖的习俗，寓意着新的一年幸福美满，甜甜蜜蜜。春节临近，在保康县过渡湾镇，叶嫂子的手工芝麻糖也迎来了销售旺季。进入腊月，制糖师傅叶发珍和丈夫周国富正加班加点，赶制手工芝麻糖片供应春节市场。
【演播室导语：在我县庄上镇的山头村，有一种传统美食正以其独特的制作工艺和香甜的口感，吸引着四面八方的食客。这就是麻糖，一种承载着数百年历史与文化韵味的传统小吃。近日，我们有幸探访了麻糖的制作现场，亲眼见证了这一甜蜜的诞生过程。
“腊月二十三，麻糖满嘴粘……”在儿时的记忆里，小年一到，家里的大人就会想方设法为“小馋猫”们置备一些麻糖，这大概就是北方孩子第一口专属于年的味道。1月21日，走进长子县丹朱镇乔坡底村香麻园食品有限公司生产车间内，处处弥漫着焦甜的香味。
初冬时节，托克托县新营子镇黑城村沉浸在一片忙碌而又甜蜜的氛围之中。当地传统手工生产的非遗美食“麻糖”，在此时迎来了产销旺季。黑城村的一间间传统手工“麻糖”企业的工坊内，工人们加紧生产，赶制“麻糖”供应市场。“麻糖”在黑城村拉糖师傅的反复叠拉下变得层次分明。
原标题：衡阳县：传统洪市芝麻糖 甜蜜传承五百年红网时刻 通讯员 何衡 廖辉煌 记者 宋美君 衡阳报道在衡阳县，有一道传承了五百年的非遗美食，采用的是传统手工制作工艺，历经24道工序制作而成，香甜酥脆、老少皆宜，承载着衡阳人儿时的甜蜜记忆。洪市镇咸欣村的制糖车间。
扯糖 杜迪纳供图中新网湖北新闻1月5日电(杜迪纳 覃嶺 曾恋寒)“叮叮当，叮叮当，卖麻糖……”在很多咸丰人儿时的记忆里，麻糖是不可或缺的美食之一。那个时候，麻糖丰盈了人们的干瘪日子，然而物资丰富的今天，它仍然给生活增添了甜蜜色彩。
近日，记者走进召陵区召陵镇西皋西村，见到了该区非物质文化遗产老式芝麻糖制作技艺传承人赛向阳。“我制作的芝麻糖香酥可口、甜而不腻。”当被问到老式芝麻糖的独特之处时，他告诉记者。老式芝麻糖是一种老少咸宜的传统小吃。民间有腊月二十三吃芝麻糖祭灶王爷的传统习俗。
近日，记者走进土左旗非物质文化遗产代表性项目麻糖制作技艺的传承人马雨表家中。一进门，麻糖的甜味儿和黄豆面的清香扑鼻而来，一排排麻糖整齐地码在案桌上，有传统长条形状的麻糖和圆形的糖瓜，按照不同口感分类供顾客挑选。
荆楚网（湖北日报网）通讯员 魏昊星麻糖片片酥脆，米酒滴滴意浓。麻糖、米酒是孝感的美食名片，其香甜的滋味，让人口舌生津，回味悠长。《孝感县志》记载，米酒“成于孝，始于宋。后多效之，而孝感独著。”过往那些走街串户的“米酒担”，晃晃悠悠已走过千年。麻糖则早在元朝末年，就以名食享誉于世。
中新社呼和浩特2月1日电 题：“麻糖村”打响新名号中新社记者 张玮2月1日是中国北方小年的前一天，赵玉成、赵利平父子俩正在“最后的忙碌”。他们所在的黑城村位于内蒙古自治区呼和浩特市托克托县，是中国著名的“麻糖村”，起源于明代的麻糖制作工艺已在这里流传了数百年。
