近日，有消息人士反映，魏家凉皮已正式下线美团外卖的全国业务。对于公众关切的其“下一步是否会正式关闭线上，所有订单全部转为线下”的疑问，其内部人士透露，未来还会提供外送服务，但不会选择资本控制的垄断平台。
总第 3577 期。“内斗”的主角，一个是魏家凉皮的创始人魏文军，一个是魏家凉皮原运营负责人李春林。根据相关公开报道显示:首先，魏家凉皮创始人魏文军在7月21日凌晨给运营负责人李春林发千字长消息，称由于李春林个人过失，给公司造成1700万的经济损失，即便这样，魏文军依旧视李春林为兄弟。
正文：最近，连锁凉皮品牌“魏家凉皮”爆出了一场内斗事件，令人震惊。近日，西安华荣魏家餐饮管理有限公司发布公告，宣布与魏家凉皮运营负责人李春林彻底划清界限，并表示其个人行为与魏家凉皮无关。这一公告揭示了两人之间的矛盾。
西安粉丝晏飞:去魏家吃凉皮，单点一份凉皮不够塞牙缝的，要想吃饱你得多点几样别的搭配，不管点哪些，都是量小且贵，一小碗粥都是六七元，以前初来西安，奔着名号去吃的，每次自己一个人去都得三四十才能吃饱，带着老婆孩子那就更不用说了，感觉没吃出啥特色味，后来也就不去了，三四十元，在西安好多的小吃店，吃点特色喝瓶啤酒是用不完的，物极必反，现在的魏家价格贵，量小，也没啥特色，且有的店环境也差强人意，越来越多的店关门也是必然的。
近日，一场“千字长文”互曝丑闻的闹剧，让陕西餐饮品牌魏家凉皮从一家区域品牌变成全国闻名。公开报道显示，7月21日，魏文军突然和李春林翻脸，并发出千字长文，指责李春林给公司造成累计近1700万的经济损失，而李春林拿着百万薪酬却对本职工作不上心，还利用同事、谋取私利。
文 | 职业餐饮网 雨过炊烟实在忍不了了？西北著名连锁餐企魏家凉皮正面“硬刚”美团！近日，魏家凉皮已经暂停了西安的美团线上业务，并将门店设置成休息中或已打烊模式。职餐在查询时发现，其他城市也在陆续下架外卖。
每经记者：张静 每经编辑：贺娟娟魏家创始人魏文军来自面皮发源地汉中，早年街边凉皮摊起家，用20多年时间，自建中央厨房实现食材标准化供应，如今手握凉皮、汉堡、湘菜、日料、便利店等多种业态。这家从凉皮摊起步的民营企业，正在用供应链和跨界，构建起一个庞大的“魏家餐饮宇宙”。
