老坛泡菜盐水配方

资讯

川菜大师课：万能泡菜水配方！手把手教你养出“传家宝”老坛水
香料:八角3 - 5颗、桂皮1小块、花椒20 - 30粒、干辣椒5 - 8个、香叶3 - 4片。这些蔬菜在发酵过程中会释放有益菌群，帮助泡菜水快速成熟。
四川美食汇
103评论
正宗老坛泡菜腌制法，零失误
我不是四川人，但喜欢吃泡菜。曾尝试在家做，总不得法。兼之无正宗泡菜，偶以东北酸菜替代，做出来的，根本不是那么回事，完全是另外一道菜。
推石上山的西西弗
1评论
正宗四川泡菜的制作方法和流程，北方做不好泡菜的朋友一定要看
四川泡菜的主要原料是各种蔬菜，营养丰富，咸酸适度，味美而脆爽，能增进食欲，帮助消化，尤其是夏天，绝对是一种既营养又美味的开胃小菜。
媳妇儿的御厨
72评论
3分钟学会做家常泡菜，方法简单，晚上做早上就能吃，脆爽又开胃
#冬日生活打卡季#家常泡菜最简单的做法作者：粒粒【前言】泡菜起源于中国，历史悠久，可以追溯到商周时期。它最初是由蔬菜在自然环境下腌制而成，后来逐渐发展成为一种独特的食品。泡菜的种类非常丰富，包括各种蔬菜、水果、肉类等。
粒粒美食
29评论
大姐腌酸菜“翻车”？中国农业大学的“秘笈”来了！
盼望着，盼望着又到了做泡菜、腌酸菜的高峰期近日短视频平台里的一位大姐居然在“高盐碱无土”的环境下培养出了绿叶引来一众网友惊呼酸菜坛里长绿叶？酸菜泡菜也能“腌”出一篇论文？怎么科学腌泡菜？中国农业大学的师生们出手了！
光明网
这坛子里的秘密，中国人都逃不掉
万物生长有时，但先人们却以时间对抗时间，让短暂脆弱的鲜美得以长久停留。在物资匮乏的年代，腌菜是天寒地冻里的鲜味密码。
走吧自驾游
19评论

视频

在线举报