来源：科技日报 科技日报讯 （记者刘霞）总部位于菲律宾的国际水稻研究所联合多国科学家成功培育出一种蛋白含量近16%的低升糖指数（GI）水稻品种。研究团队还借助遗传学和人工智能技术，精确锁定了赋予水稻低GI和高蛋白含量优异特性的基因和生物标记物。
介绍两种粗粮有些糖友餐后血糖经常超过10，空腹血糖也偏高，而且血糖波动大，可以试试这两种粗粮，可以帮你控制好血糖，减少血糖波动。一种是大家比较熟悉的燕麦，还有一种是不常见的青稞。它俩都是糖尿病食养指南推荐的低升糖指数的主食。
所谓升糖指数，是指衡量食物吃进体内后，引起餐后血糖反应的一项指标，是指每50g碳水化合物的食物，引起血糖升高所产生的血糖时间曲线下面积的比值，反映的是食物与葡萄糖相比较，升高血糖的速度与能力，对糖尿病患者选择吃什么样的食物有指导作用，通常用GI表示。
9月21日，一年一季的湖北京山桥米丰收节正式开镰，宣告一年一季当季新米尝鲜拉开序幕。据了解，京山桥米不仅是湖北首个大米类中国地理标志产品，并且曾经是皇家贡米，京山桥米代表品牌国宝桥米更是湖北高端大米的代表品牌之一。
来源：【冰城+】处暑时节，稻田里，曾经青翠欲滴的秧苗已悄然蜕变，披上了一层浅黄色外衣。8月22日，记者在位于第一积温带的哈尔滨松北区万宝镇大亮村辉志屯低升糖指数粳稻育种区看到，每一株水稻都“低着头”，在沉甸甸的稻穗里悄悄地灌浆。
因此今天小编给大家分享糖尿病最怕5种粗粮，没事就吃点，帮你慢慢“逼走”糖尿病!燕麦这种杂粮，含脂肪量降低，含有丰富的亚油酸、蛋白质、钙、铁、锌等矿物质，含有纤维素等多种营养成分，患者食用后具有调理肠道，治疗便秘等功效。
收割机正在收割“清优308”水稻。吴春风 摄近年来，随着人们对健康饮食关注度的提升，“低GI（食物血糖生成指数）”食品火了。但你听说过“低GI”大米吗？最近正值夏收时节，罗源县飞竹镇丰余村叶玉冰农场水稻种植基地里，一批低糖杂交水稻“清优308”喜获丰收。
我们多数人都有这样的认知：粗粮升血糖较慢，适当吃粗粮有利于控制血糖。事实上，粗粮是个大家族，并不是所有粗粮都有控糖效果，选不对或吃不对时，一些粗粮甚至可以称为“伪粗粮”，因为它们升糖速度比大米、白面等细粮还要快。
