第一课,锡纸鲫鱼。准备锡纸垫上金针菇。铺上鲫鱼,鲫鱼可略微腌制一下,也可直接用鲜活的,撒上生姜,大蒜,青红辣椒,用勺子往鱼身上铺自制的泡椒酱(可以买现成的,但味道没有自己配置的好)。淋入四勺锡纸料汁一号,料汁是蚝油,蒸鱼豉油,水,醋调出来的。
做法步骤1、金针菇洗净放在锡纸盒子里。2、将蒜、小米辣椒、元葱切好备用。3、将所有调料加在碗里做成料汁。4、将调好的料汁倒在金针菇上。5、用锡纸包好,放在煤气灶上加热10分钟左右。6、完成了。小贴士如果家里我有烤箱,烤箱烤也是可以的。
假期终于来了,看看天气预报,小长假三天天气还不错,南部山区、黄河大坝这些户外烧烤的绝佳去处,不去确实对不起这个春天了。这份“史上最强户外烧烤准备清单”先送给各位,绝对懒人必备!因为只要直接照做,一次烧烤就已经成功了一半了!