第一课，锡纸鲫鱼。准备锡纸垫上金针菇。铺上鲫鱼，鲫鱼可略微腌制一下，也可直接用鲜活的，撒上生姜，大蒜，青红辣椒，用勺子往鱼身上铺自制的泡椒酱（可以买现成的，但味道没有自己配置的好）。淋入四勺锡纸料汁一号，料汁是蚝油，蒸鱼豉油，水，醋调出来的。
做法步骤1、金针菇洗净放在锡纸盒子里。2、将蒜、小米辣椒、元葱切好备用。3、将所有调料加在碗里做成料汁。4、将调好的料汁倒在金针菇上。5、用锡纸包好，放在煤气灶上加热10分钟左右。6、完成了。小贴士如果家里我有烤箱，烤箱烤也是可以的。
假期终于来了，看看天气预报，小长假三天天气还不错，南部山区、黄河大坝这些户外烧烤的绝佳去处，不去确实对不起这个春天了。这份“史上最强户外烧烤准备清单”先送给各位，绝对懒人必备！因为只要直接照做，一次烧烤就已经成功了一半了！
