■莴笋■贡菜由形状细长茎用莴苣晒制而成。（资料图）■油麦菜厦门网讯 （文/图 厦门晚报记者 吴佳）“咬起来嘎嘣脆的贡菜好像干莴笋片，贡菜到底是不是晒干后的莴笋……”近来，一家知名餐饮公司推出新品“嘎嘣脆贡菜卷”，让口感爽脆的莴笋悄然走红，引发网友热议。
小时候看格林童话，有一篇叫《莴苣姑娘》，讲的是一个小姑娘的爸妈由于特别爱吃巫婆家院子里种的莴苣，总偷偷去摘，后来被巫婆抓个了现行，就把他们的女儿抓来，关在了高高的塔里，还起了个名字叫“莴苣”，莴苣长着一头漂亮的长发，王子要上塔里来找她，她就把长长的头发放下去，拉他上来。
3月南方风暖雨润江淮等地的田野中一棵棵鲜嫩水灵的芥菜蓬勃生长等待走上消费者的餐桌或进入食品工厂李建 /摄烹饪芥菜时不少人都把盐当作多多益善的美味催化剂，不过，食品科学领域的专家提醒消费者，从食品安全与健康角度看，拥有“百变之身”的芥菜，“腌”并非唯一吃法。
最近天气热的像蒸桑拿一样，离开空调房间就满身大汗，夏季出汗过多，大家一定要及时给身体补充水分，天气热的话，食欲下降，身体也比较疲乏，饮食上一定要清淡一些，避免给肠胃造成负担，一些低热量，低脂肪的食材也很适合减肥的人，这次呢，小编带来的则是一道刮油的美食。
