你家做饭是否老是粘锅糊底，炒出来的菜没有锅气不好吃呢？其实那只是你没有开锅，教你正确开锅方法，一起来学学。铁锅是我们小家庭中烹饪必备的餐具之一，其非常重要，不管是在炒菜，还是炖煮，蒸制等，都需要使用到铁锅。
新买的铁锅直接就拿来炒菜?这是不可取的哦!网上有很多博主分享自己的生活,上面的视频内容看起来既好看又简单的做法,于是大家也都想跟着一起学习。可是现在有不少视频在上面使用炒菜工具的时候全都直接用新的铁锅来炒菜,这就让人感到非常好奇了。一口新的铁锅,难道能像不粘锅一样炒菜吗?
下厨的人都懂，有一口炒菜香的铁锅实在太重要了。 ◎ 好铁锅导热快，锅气足，炒菜香喷喷； ◎ 皮实耐用，顺手不费力； ◎ 无化学涂层，靠油就能几十年不粘，真健康。 最近我发现了一款铁锅，用了之后还不错！ 它就是德国Prefered珐琅彩轻铁不粘锅。
