主料草鱼500g 辅料白糖50g酱油50ml盐适量料酒适量五香粉适量葱适量姜适量色拉油适量 五香熏鱼的做法1鱼收拾干净，去掉头尾，中段切成厚片。2鱼块中加入酱油，少许五香粉腌半小时。3炒锅放油小半锅烧到五成热，下腌好的鱼块小火炸。4炸到金黄色捞出控油。5炒锅加油，下葱姜煸出香味。
鱼又是鱼啊，闭关这阵，就没有好好做过饭，也没有好好吃过饭，更没有吃鱼啊！甚是想念。没想到闭关的日子，生活发生了质的变化，吃饭凑合了，做饭更是凑合了。这样的闭关结束后，万万没想到的结果是，费劲脑汁的想减肥，在这闭关中，居然瘦了两公斤！真是无心插柳柳成荫！
夏天湖里、河里的各种小鱼特别多，尤其是小白条，去钓鱼的人每次都能钓得盆满钵满，满载而归。炸小鱼还有不少人刚炸出来是酥脆的，放上一段时间就变软了，而且还会腥，口感特别差，几乎没有食用价值，这一般都是裹了淀粉或者面粉炸的，其实炸鱼完全不用这么复杂，教你一个好吃的做法。
小鱼仔营养丰富，处理干净之后炸制，当零食或下酒菜相等不错。材料：小鱼仔600克，生姜数片，蒜头3瓣，葱白数段，椒盐粉适量，辣椒粉少许，小米椒1个，玉米淀粉适量，盐适量，鸡精少许。做法：1.小鱼仔去鳞开膛破肚，掏干净内脏，洗净沥干水分。2.葱姜蒜切碎备用。3.小鱼仔放入容器中。4.
crystalplan，2014-10-22雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种，腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美，无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料，还是单独上桌食用，都深受城乡居民喜爱。
我的家常厨房家常菜，在日常生活饮食中，一日荤菜素菜都就应有尽有。不管是如何烹调做法，炒、焖、煎、蒸等都是少不了的烹饪方法。西红柿焖鱼仔可以说在所有的肉类食品，鱼肉在家常菜中都是必不可少的。不管是大鱼还小鱼，焖、煎、蒸的做法，在家常厨房里都是比较常见。
