如果吃到很甜的水果,你会不会觉得它含糖量很高?对此,广州医科大学附属第三医院临床营养科副主任医师曾青山解释说,虽然一般情况下,甜的水果含糖量较高,不太甜的水果含糖量较少,但这也不是绝对的。比如西瓜吃起来挺甜,含糖量仅为5.8%,猕猴桃吃起来似乎相对较酸,含糖量却是14.5%。
这个水果疯狂上市的季节,通常大家都会为物美价廉的好吃水果打call,今秋却意料出现了负面声音:“买了点阳光玫瑰,说是很甜。的确甜,葡萄味为零,就剩甜得难受”“切了个网纹瓜,太甜了!齁嗓子”“现在的水果咋甜得发腻了”…
【来源:科普中国客户端】越来越甜的水果,到底是一份“甜蜜的馈赠”,还是一场“甜蜜的危机”?你好,我是中国科技馆的榕哥,欢迎收看榕哥烙科。你有没有这种感觉,现在的水果似乎越来越甜了?小时候的水果可没有这么“豪放”,苹果带点酸,西瓜甜中是清爽,柿子甚至是涩的。
电视剧《三十而已》里的许幻山在家里就像一个大爷,连桌子都不会安装,可到了小三林有有那里,却屁颠屁巅地能文能武,组装桌子的活小事一桩,只需要林有有崇拜地说上几句好话:“你什么都能干,我最喜欢看你的手了,它能设计出最好看的烟花。
“嘎嘎甜!”“比蜜甜!”“不甜不要钱!”现如今,甜是对水果的一致性评价,走进市场,只要问一句“这瓜保甜吗”,摊主准会挺起胸膛,骄傲地给你切上一块,用实力说话。一口咬下去,甜蜜的汁水浸润整个口腔,回味甚至有点“齁”。
来源:央视网 “西瓜是不是越来越甜了?”“西瓜需要这么甜吗?”近两年,不少人觉得西瓜越来越甜了,记者为此采访了消费者、瓜农、卖瓜老板、西瓜专家和营养学专家。超市售卖的西瓜。实习生尹嘉璐 摄如果糖度低于12%瓜贩一般不收在社交平台上,不少网民提到现在的西瓜越来越甜了。
半月谈记者 张漫子眼看进入“日啖荔枝三百颗”的时节,水果摊旁这样的确认却越来越多:“是酸甜,不是纯甜吧?”过去“不甜不要钱”的吆喝,倒是不容易听到了。什么时候起,水果成了人们“甜蜜的负担”?本来层次丰富的水果味,为何到今天只有甜味“一家独大”?