《福建日报》2023年06月17日第08版核心提示第23届中国美食节暨2023中国闽菜美食文化节上月在福州举行,石狮“宋元海丝宴”亮相,与各地珍馐佳肴“争奇斗艳”。“宋元海丝宴”是石狮市活化海丝世遗和创新闽菜文化,策划打造的一席主题名宴。
泉州网8月23日讯(融媒体记者林书修)作为泉州市文化强市建设暨2024年文旅经济发展大会主要活动之一,昨日,“新闽菜·宋元海丝宴”推介活动暨“宋元美食 香约海丝”计划启动仪式在石狮服装城展览艺术中心举行。
《福建日报》2024年7月24日第08版核心提示19日,泉州市举行申创“世界美食之都”启动仪式暨动员部署大会。世遗之城,正式吹响以美食之名创建世界之都的号角。去年11月,省政府将“支持泉州市申创世界美食之都”写进《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》。
春分已过,又到播种的季节。人说一年之计在于春,这不,狮千岁我也筹谋干大事儿了。3月底,我将随咱们石狮名厨组团北上,将石狮“宋元海丝宴”美食以及各类文旅特产带到首都北京,与那里的小伙伴们分享,也让各地嘉宾、客商多多了解“石狮味道”“石狮制造”。
作为国内八大菜系之一的闽菜,拥有悠久的历史和非凡的创新活力,福建丰富的美食资源和灿烂的美食文化,孕育出传统且各具特色的福州菜、闽南菜、客家菜、莆仙菜、闽北菜等。近日,中央广播电视总台大型融媒体美食文化节目《中国美食大会》福建篇正在热播。
泉州滨海时尚旅游季在石狮红塔湾启动,图为海上运动特技水龙表演。(石狮市委宣传部 供图)精品旅游线路为游客提供了更加便利和多样的选择(泉州市文旅局 供图)泉州滨海时尚旅游季在石狮红塔湾启动,图为参加炫酷海岸巡游活动的哈雷机车和身着石狮时尚服装的模特。
近日,福建省发展和改革委员会在石狮召开2025年海洋经济工作推进会,总结交流各地好经验好做法,部署推进今年海洋经济重点工作。会上,石狮市发展和改革局作海洋经济发展经验交流,向全省展示“港产城融合、创新驱动、文旅赋能”的海洋经济发展典型经验。
泉州火锅的历史可追溯至南宋时期。南宋美食家林洪的“拨霞供”,是泉州最早的火锅指南;清朝时期,永春五里街的咯摊,见证了海上丝绸之路的商贸盛景;火锅中翻滚的配料里,藏着泉州人的千年食俗……来泉州,用一顿火锅品味这座城市的美食魅力吧!山珍海味聚于一锅,延续泉州美食的千年鲜活魅力。