身着传统服饰的本地居民在制作酱料。新华网发(贺耀龙摄)新华网巴塞罗那2月1日电(记者 周喆)位于西班牙加泰罗尼亚地区的小城巴尔斯(Valls)1月31日举办了第35届“烤大葱节”。据主办方介绍,当天的参与者有近4万人,这些饕餮客们吃掉了约10万颗大葱。
若问沈阳这几天什么涨幅最高?不是大蒜涨价,也不是猪肉涨价,而是大葱涨幅高达八倍之多,令人瞠目结舌,以前大葱不到一块钱一斤,现在八块钱/斤,大家戏称大葱为向钱“葱”,东北人喜欢吃大葱蘸大酱,美味的蔬菜加上大酱独特的香味,这是一种饮食习惯,面对超级贵的大葱我们还能愉快吃蘸酱菜了吗?
在城里,葱只不过是葱花,佐料。在农村大葱是饭桌上的主菜,甚至当零食和水果。农村人从事体力劳动后,普通炒食的菜比较淡,难下饭,为了保持体力,只能找一些刺激性的蔬菜来调节胃口。大葱蘸酱配煎饼或者馒头,略微带辛辣味道,能下饭。又不会像大蒜一样味道十分冲。