新华社上海6月23日电（记者仇逸 吴振东）在云南红河河谷地带，种植着一种果肉尝起来酸甜可口的植物——酸角，也称“罗望子”。长期以来，被加工成果脯、糕点、饮料的酸角，在原产地只卖0.2元一斤，还经常遇到卖不出去的窘境。
酸角，又名“罗望子”，因为尝起来酸甜可口又富含多种有机酸，被称为酸角或酸豆。曾经在原产地云南只卖0.2元一斤，卖不出就只能“烂在地里”的酸角，如今在“黑科技”的加持下，“身价”暴涨。这样的故事，在上海理工大学（以下简称“上理工”）师生团队的努力下正在发生。
云南省位于我国西南地区，是一个有着“动植物王国”之称的物产丰富的大省，云南四季如春，气候条件好，适合多种果树的生长，所以云南是有名的水果王国，在云南水果种类是非常丰富的，水果的品种多到数不过来，而且有很多热带水果。
在云南玉溪有一种尝起来酸甜可口的植物名为酸角，又名罗望子，它不仅富含多种有机酸，还能绿化荒山。不过很长一段时间里，这座大山里的酸角“平平无奇”，在原产地仅卖0.2元/斤，通常被制成果脯、糕点、糖果等土特产。
8月初，位于徐家汇街道裕德路165号的南洋1931一楼，新开了一家“空山·云南EATERY”，是一家以滇菜为主的餐饮店。店主“小鱼干”出生在云南大理，毕业于同济大学。毕业后留在上海发展，但家乡的味道一直是小鱼干抹不去的记忆。
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