e公司讯，记者获悉，1月1日，西贝餐饮董事长贾国龙在新年贺词中表示，西贝最新战略定位是“家庭欢聚餐厅”。2024年，西贝服务家庭顾客超2亿人次、专业儿童餐累计销售4000万份。2025年，西贝将全面升级儿童餐，同时还将创新推出亲子厨艺课堂和宝宝生日会两款围绕家庭欢聚的体验产品。
1月1日，西贝创始人贾国龙照例在内部公众号上发布2025年新年贺词。贺词中没有讲大道理，而是以三位顾客的故事徐徐展开。故事虽然感性，但是内含了西贝在新一年的品牌主张、品牌定位：定位“家庭欢聚餐厅”，主张“把更好的给孩子”，目标成为“中国一二三四五线城市家庭带娃吃饭首选餐厅”。
来源：环球网 【环球网消费综合报道】2025年1月1日，西贝餐饮董事长贾国龙发布了给全体员工的内部信。信中透露，西贝最新战略定位是“家庭欢聚餐厅”，品牌主张是“把更好的给孩子”。“有人问我下这么大功夫做专业儿童餐的初心是什么？我说很简单：把更好的给孩子。
新京报讯（记者王萍）2025年新年、春节消费热潮释放了市场活力，假日经济让餐饮迎来“开门红”。2月14日，红餐产业研究院发布全国餐饮景气指数，指数实现显著突破，达到近5个月的峰值。尤其是在中式正餐赛道，1月景气指数高涨至154.4，环比增长高达21.9%。
