说起凉粉，它是一种很有特色的小吃，筋道爽滑，清凉可口，生活中很多人都喜欢吃它，一般大家都是在外面买着吃，其实凉粉在家就可以做，而且做法特别的简单，很多人表示自己在家做出来的凉粉不好吃，不筋道，而且颜色还不白，不透明，让人一看就没食欲，我想之所以出现这些问题都是因为方法用的不对。
石花菜凉粉是青岛有名的小吃，有一年还列入青岛十大小吃，真正的石花菜凉粉很难吃到，除非自己做，家庭制作略显复杂，基本都是酒店制作，外地来的朋友也是必点石花菜凉粉；近日在农贸食材见到一家卖凉粉的，凉粉里的冻菜隐约可见，天天排队购买，销量惊人，买一块回来品尝，真是石花菜的凉粉，总感觉与
做法步骤1、白凉粉粉一包； 2、和糖粉一起倒入汤锅中； 3、加入600克水搅拌均匀； 4、中火加热至沸腾后转水，再煮1分钟，一边煮一边搅拌，至光滑无颗粒； 5、将溶液倒入碗中，隔水降温冷却； 6、盖上盖子放入冰箱冷藏2小时至完全凝固； 7、用时用小勺取适量凉粉置于碗中； 8、加入
