有人说咖啡对神经和大脑有刺激，影响睡眠，有人说喝咖啡容易得胆结石，还有人说咖啡还会刺激肠胃。在这些否定的声音中，最让人担心的恐怕是咖啡中还有咖啡因，而咖啡因被世界卫生组织国际癌症研究机构公布为3类致癌物之一，所以喝咖啡可能致癌。
4Debono M， Ghobadi C， Rostami-Hodjegan A， Huatan H， Campbell MJ， Newell-Price J， Darzy K， Merke DP， Arlt W， Ross RJ. Modified-release hydrocortisone to provide circadian cortisol profiles. J Clin Endocrinol Metab. 2009 May;
最近几年，越来越多的人都开始喜欢喝咖啡。行业报告显示，2021年中国的咖啡消费者达到3.5亿人。但是，最近一个网络热搜却让很多喝咖啡的女性心生疑虑——“你贫血的原因可能跟咖啡有关。”评论里有网友讲了自己的经历：“体检报告显示血红蛋白只有91，最近半年真的几乎每天一杯咖啡。
受访专家：科信食品与健康信息交流中心副主任 阮光锋中国注册营养师 刘萍萍环球时报健康客户端记者 王淑颖“美酒加咖啡，就爱这一杯”“美酒加咖啡，清醒着微醉”……这两天，很多人的朋友圈被贵州茅台与瑞幸咖啡推出的 “酱香拿铁”刷屏了。
现代人越来越爱喝咖啡，而咖啡因不仅存在于咖啡中，在我们日常喝的饮品如茶、奶茶、可乐、某些运动型能量饮料，以及巧克力和部分感冒药中，或多或少都含有咖啡因。不少准妈妈会忧虑怀孕的时候可否喝咖啡？咖啡因会对孕妇和胎儿带来什么影响？
