抹茶是近几年才初入江湖的“侠客”,但其功力极强,一经推出,所向披靡,战无不胜,成为餐饮界的一匹“黑马”。而有很多人可能还不知道,像洋品牌“星巴克”和“雀巢”的抹茶蛋糕以及抹茶咖啡,其中的抹茶就是绍兴市富盛镇产的。
潮新闻客户端 记者 陶东烨绍兴市越城区富盛镇御茶村茶园俯瞰。绍兴市越城区富盛镇供图初冬清晨,绵绵细雨氤氲的水汽弥漫在绍兴市越城区富盛镇连片的茶山之上,宛如世外桃源,自带仙气。虽已过了茶期,茶事却方兴未艾。素有“抹茶小镇”之称的富盛迎来了“新茶季”。
“我们的万亩茶园,都拿到了德国的有机认证,有机茶园面积增加了4倍。”26日,在绍兴高新区富盛镇,绍兴御茶村茶业有限公司总经理邵胜荣告诉记者,去年公司销售抹茶400吨,一跃成为国内最大的抹茶生产企业。抹茶是一种碾磨成超微粉状的、蒸青的绿茶,因为含有丰富的营养成分受到人们的喜爱。
“抹茶麻糬,糯叽叽,一口下去,满满的幸福感!”“抹茶生巧大福,直接快乐加倍!”……在“小红书”上,搜索“抹茶”。不是抹茶粉,就是跟抹茶有关的烘焙、甜品、零食……还有各式抹茶饮品。或测评,或探店,或DIY经验分享,放眼望去,满坑满谷,都是一枚枚“抹茶脑袋”。
来源:中国新闻网 中新网绍兴10月15日电 题:新茶饮市场带火夏秋茶 江南绿茶产区增势强劲作者 项菁 余斌原叶茶、鲜牛奶、新鲜水果……时下,主打新鲜食材的新茶饮备受年轻消费者喜爱。“人手一杯”新茶饮,逐渐成为年轻人追求时尚、享受生活的一种潮流。
来源:【浙江融媒体】食用抹茶正成为一种生活方式。图源:视觉中国尝一口浓郁甘甜的冰淇淋,再来一杯沁凉鲜爽的冷泡茶,如果还嫌不过瘾,“糯叽叽”的蛋糕卷和牛轧糖已经备好了。在刚刚落幕的第五届中国国际茶叶博览会,来自金华的“初透抹茶”展位前人头攒动,来者都是为了这一抹绿。
原标题:爱喝茶的人不能错过!来看一片茶叶的文化“旅程”今天(21日)是第四个“国际茶日”,文化和旅游部在全国范围内广泛开展“茶和天下 共享非遗”主题活动,让更多的人知茶、爱茶,推动茶文化传承发展,共品茶香茶韵,共享美好生活。
2003年6月,浙江省启动“千村示范、万村整治”工程:从全省选择1万个左右的行政村进行全面整治,把其中1000个左右的中心村建成全面小康示范村。二十年来,“千万工程”深刻改变了浙江乡村面貌,造就了万千美丽乡村,引领浙江山乡巨变。